▲この画像はあくまでもイメージです。あたし、こんなにゆーがにおべんと作りしてないし（笑）
今日はちゃんと時間通りに起きれたので、まあ、まともなお弁当に仕上がってます。
とはいっても、２品は昨日の夜のおかずを有効活用してますが(^o^)
朝はそうでなくても忙しいので、前の晩のおかずも上手く使わないと…ですよね♪
今日（４月２６日）のお弁当です
今日は、冷凍食品に頼ることなくお弁当箱は埋まりました。
つか、１品自然解凍のやつを入れようと思ってましたが、入らなかったんですねえ。（自然解凍ＯＫなおかずって、保冷材代わりになるので夏場はできるだけ入れたいのですけどね）
そんなに沢山おかずを用意してた、ということでもないんですが……何故か一杯になってました。
今日のお弁当♪
ということで本日４月２６日のお弁当はこちらです▼
本日のメニューは
豚さんとにんにくの芽（味付けしてあるやつ・前の晩の残り）
かぼちゃの煮物（前の晩のおかず）
きゅうりとりんご（前の晩の……）
たまご焼き
鶏そぼろをかけたご飯
あ。
ほぼ昨日の晩ご飯のおかずのリメイク（ですらない！そのまま再利用してるし）でした。今日作ったの、たまご焼きだけやん（笑）
かぼちゃの煮物は、よく行く直売所のおばさまに教わった〝塩煮〟。煮る時に出汁とかで味付けをしないで、塩だけで煮ます。うちは、塩分は控えめで。この方法で煮ものにしておくと、リメイクする時にお菓子の素材としても利用できるので、個人的に好きな料理法になってます。
前の晩のおかずも再利用して
前日の晩ご飯時のおかずの再利用は、かなり時短になりますよね♪
時間的に余裕があれば、多少はアレンジを加えますが、ま～ほぼそのまま再利用しちゃってます。
イチから全部おかずを作るのって、大変ですし利用できるものは、どんどん使っちゃおう！というくらいの気持ちでいる方が、あまり負担に感じないで済むかなあって思っています。
まとめ
今日のお弁当も、ほぼ前日のおかずの再利用でした（笑）
それでも、ちゃんとお弁当になってるのでまあいっかあ～ってくらいの気持ちで、日々おべんと作りしています。
じゃないと、すんごく負担に感じるようになっちゃうと大変ですもんね。まだまだ、先は長いし。
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