今春、めでたく高校生になれたうちの下の子。
母としては嬉しい半面、毎日のお弁当作りが大変だなあ……と、ちょこっと憂鬱だったりもします（苦笑）
地域によっては、中学校もお弁当という所もあるようで
ほんと、皆さま御苦労さまです、と思います。
幼稚園に通園してた頃もお弁当作ってはいましたが
量的にそんなに多くないし、当時はそこまで大変だと思っていませんでした。でも、
高校生ともなると、量も増えるしおかず、何を作ればいいか…段々メニューも思い付かなくなっていって……
あ～～、面倒くせえっ！！
なんて思ってしまう羽目にも……
そこで、日々どんなお弁当を作ったのかをここに書いていきます。
お弁当作りに勤しむお母さん方の参考に、少しでもして頂ければと思います。
お弁当箱の大きさ
今回下の子用に調達したお弁当箱のサイズは、
外寸で、約１２センチ×約１８センチ 深さが大体３センチくらいのやつ。
見た目はそこまで大きくはないですが、まあまあな量は入るかなって感じの容量のものです。
上の子の時はもう一回り大きいサイズのお弁当箱に、おにぎりを更に２個をいつも持っていっていました。おにぎりは、部活前のおやつ用で。でも、実際はお昼には食べきってたそう。お弁当は１０時のおやつ（おい！）
それに比べたら、少なめな量ですね。
おにぎりも要らないゆってたし。その分、上の子の時よりはちょこっとだけ楽かな。
暫くはこんな感じでお弁当作成していきます。
今日のお弁当♪
本日…といっても作成日は４月２２日の分になりますが。
ほぼレンチンなおかずのお弁当(^o^)
メニューは
ハンバーグ（冷凍もの）
ブロッコリー
たまご焼き
パプリカのポン酢あえ
鮭のそぼろをかけたご飯
作り方
・ハンバーグ（冷凍品）だけをまず１分弱ほどレンチン
途中でケチャップをかけて３０秒ほどチン。
・ブロッコリー
小房に切り分けたものをチン。
・たまご焼き
これは普通に当日の朝作成。たまご１個分でも作れる、ちいさいたまご焼き器を使ってます。
・パプリカのポン酢あえ
２色のパフリカを食べやすい大きさに切って、チン。
あと、ポン酢をかけて冷ます。
電子レンジさん大活躍なレシピ（笑）
おかずの部分拡大▼
詰め方も特に凝ってもいません。普通～なお弁当です。
毎日作るのは、大変だけど
遠足の時とか、たまに作るのだったらまだいいのですが、毎日となるとおかず、何作ろうか…と段々面倒く思えてくるお弁当作りですが…
あまり難しく考えず、多少は栄養面のバランスとかを考慮しつつ作れるもので…という位の気持ちで日々のお弁当作りをするのがいいかなあって、わたし的には思ってます。
なので、ネットにあがっているような手の込んだ、豪華なお弁当の画像のようなものは作れません。（勿論、作れる方は、是非作ってあげて下さいね）。まあ、気分がノってる時には作るかも、ですが。
まとめ
折角、週５日お弁当をつくることになったので自身の備忘録としても、どんなお弁当をつくったのかをここに残しておこうかな、と思い連載開始（笑）
日々のお弁当のメニューに迷われた方の参考になれば幸いです。
上の子にお弁当作ってた時もそうでしたけど、あまり難しく構えずに、多少メニューが似通ってても気にせず楽しくお弁当作りをしていきましょう♪
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